Aktuelles


Putzfee oder -zauberer gesucht!

Februar 2025



Wir suchen für unseren Laden eine tatkräftige, verantwortungsvolle Putzkraft für ca. 3-4 Stunden pro Woche.
Zeiteinteilung kann flexibel erfolgen außerhalb der Ladenöffnungszeiten (abends nach 19:30 Uhr bzw. zwischen Samstagmittag und Sonntagabend).
Bei Interesse bitten wir um eine Kurzbewerbung an die Schachtelhalm UG (haftungsbeschränkt)
Walburger Str. 19
37213 Witzenhausen
E-Mail: schachtelhalmladen@t-online.de
Telefon: 05542 2065
Eine Abgabe der Unterlagen im Laden ist ebenfalls möglich.

Dreschflegel Saatgut – Biologische Vielfalt aus eigenem Anbau

Januar 2025



Auf Wunsch vieler Kund:innen bieten wir nun wieder biologisches Saatgut vom Witzenhäuser Dreschflegel an, das auf 18 Höfen selbst gezüchtet und vermehrt wird. Die Sämereien für nachbaufähiges Gemüse, Kräuter, Blumen und alten Kulturpflanzen sind für den Hausgarten und für Selbstversorgung prächtig geeignet.


Und wenn sich Keimerfolge schon jetzt schnell im Winter einstellen sollen: dafür haben wir Keimgläser und Keimgeräte zum Ziehen von Sprossen im Sortiment sowie eine Auswahl an ‚bioSnacky‘ -Saaten von Rapunzel.

NEU! : Karen's Keramik - mit Hand und Herz gemacht

Januar 2025



Neu im Sortiment finden Sie seit Ende letzten Jahres Töpferware von Karen aus Witzenhausen-Wendershausen.


Die liebevoll, häufig mit floralen Motiven gestalteten Becher, Tassen, Krüge und Seifenschalen sind spülmaschinenfest und wurden mit lebensmittelechten Farben handgefertigt. 

 


Raclette-Käse regional und aus der Schweiz

Dezember 2024



Am Silvesterabend gehört Raclette zu den beliebtesten Klassikern, dessen Genuss gemütlich im Kreise der Familie oder Freunden besonders mit Vielfältigkeit und Individualität punktet – von herzhaft bis süß.

 

 

Der Käse zeichnet sich durch einen milden, leicht würzigen Geschmack aus und entfaltet beim Schmelzen im Raclette-Pfännchen eine wunderbar cremige Textur.

 

Im Angebot haben wir einen regionalen Raclette-Käse aus Albshausen sowie einen 6 Monate höhlengereiften Raclette aus der Schweiz. Die Rinde kann einfach mitverzehrt werden.

 

Öffnungszeiten vor + nach Weihnachten

Dezember 2024



Am 24. Dezember (Heiligabend) haben wir vormittags von 8 bis 12 Uhr geöffnet.

Nach Weihnachten gönnen wir uns mal zwei Tage Ruhe, daher bleibt unser Bioladen am Freitag und Samstag (27.12. + 28.12.) geschlossen.
Ab Montag, den 30. Dezember sind wir wieder wie gewohnt für Sie und euch da, am Dienstag haben wir bis 13 Uhr geöffnet.

 

Wir wünschen euch wundervolle Advents- und Weihnachtstage!

In der Weihnachtsbäckerei…

Dezember 2024



Lieben Sie auch Plätzchenduft in der Adventszeit? Im Schachtelhalmladen bekommen Sie viele Backzutaten, z.B. auch gemahlene Haselnüsse, Kokosflocken, Vanille- und Zimtstangen, Zitronat und Orangeat, Cranberries und vieles mehr.

 

Zudem wartet auf Sie ein gut ausgesuchtes Sortiment an weihnachtlichem Gebäck, Schokolade, winterlichen Tees, Marzipan und anderen Naschereien in Bio-Qualität.

 

Wir wünschen Ihnen eine zauberhafte Adventszeit!

Henner-Brot und neue Eissorten!  :-)

September 2024



Jetzt gibt es wieder Henner-Brot -  Viele habe es schon sehensüchtig vermisst.

Henner ist nun wieder fit genug, um für uns in seiner Backstube in Witzenhausen-Dohrenbach sein leckeres Sauerteigbrot zu backen! Immer dienstags ab 12.30 Uhr und donnerstags gegen 15 Uhr liefert er seine Backwaren an den Schachtelhalmladen.

 

Außerdem haben wir unser Speiseeissortiment des italienischen Demeter-Eisherstellers 'Rachelli' um neue, leckere Eis- und Sorbetsorten erweitert. Bei Kindern besonders beliebt ist das Himbeerstieleis mit Schokoladenhülle. Sehr lecker ist auch das vegane Eis 'cioccolato'. Bei einigen Kunden ist die Sorte 'Banana Split' der Favorit, bei anderen 'Tiramisu' - oder doch 'Stracciatella'? Welche ist Ihre Lieblingssorte?  

 

Interessante Einträge aufgehoben:


Neue Geschäftsführung im Laden

Nov 2023



Nach sieben Jahren gibt Birgit Albrecht die Leitung des Naturkostladens Schachtelhalm an die neuen Geschäftsführerinnen Maren Mühlrath und Sabine Landrath ab. Die Beiden haben hier in Witzenhausen zusammen Ökologische Agrarwissenschaften studiert und sind bereits jetzt ein gutes Team. Dass weiterhin Qualität und Regionalität im Naturkostladen großgeschrieben wird, ist auch ihnen eine Herzensangelegenheit.

 

Wir wünschen Maren und Sabine gutes Gelingen bei ihrer neuen Herausforderung und Birgit einen erfüllten Ruhestand - sie hat ihn sich redlich verdient!

 

HNA 1. November 2023
HNA 1. November 2023

Neues vom Schachtelhalm e.V.

Juni 2023



Wie bringt man Grundschulkindern anschaulich und spielerisch eine nachhaltige Lebensmittelproduktion näher? Beispielsweise, indem man mit ihnen eine landwirtschaftliche Entdeckungstour auf einen Biohof macht: Am 1. Juni folgten zwei 3. Klassen der Gelstertalschule in Hundelshausen die Einladung vom Landtagsabgeordneten Hans-Jürgen Müller der Grünen und machten einen Ausflug zum 'Gut Fahrenbach'. In Zusammenarbeit mit der 1. Vorsitzenden des Schachtelhalm-Vereins, Lilith Schmidt-Gebhard, erfuhren die Kids spannende Dinge über Saatgut, die neue Nussplantage, Mutterkuhhaltung, und dass Kuhfladen auf der Weide echte Biodiversitäts-Bringer sind.
Die gesunde Pausenverpflegung dieses gelungene Ausflugs wurde vom Schachtelhalm-Verein gesponsert.  

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23-06-01-PM_EntdeckungstourGutFahrenbach
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Tolle Gemeinwohl-Bilanz!

18. November 2020



In puncto Ökologie- und Nachhaltigkeits-Bilanzen steht der Schachtelhalmladen super da: Er erreichte 769 von 1000 Bilanzpunkten und damit einen „großartiger Wert“, so Prof. Dr. Christian Herzig von der Universität Kassel in Witzenhausen, der das Projektseminar zur Bilanzierung der Gemeinwohlökonomie einiger heimischen Unternehmen aus dem Bereich Landwirtschaft und Ernährung betreute.
Siehe HNA-Artikel vom 18.11.2020:

 

HNA-Artikel vom 18.11.2020: Ökologie und Nachhaltigkeit zählen
HNA 18. November 2020

Bronze für "Frische Obst & Gemüse"!

27. Februar 2020



Und hier ist nun unsere Bronze-Urkunde, die wir bei der Schrot & Korn - Leserwahl "Beste Bio-Läden 2020" für "Frische Obst und Gemüse in der Kategorie bis 99m² " erhalten haben!
(Für nähere Infos siehe Eintragung unten "Wir gehören mit zu den Besten Bio-Läden 2020! 😊" vom 20. Januar.)

 

Nochmals ein herzliches Dankeschön an alle unsere Kunden, die bei dieser Wahl mitgemacht und dazu beigetragen haben, dass wir diese Auszeichnung erhielten! Diese Prämierung bedeutet uns viel - sie ist für uns Wertschätzung und Ansporn zugleich. Kundenzufriedenheit ist eines unserer wichtigsten Ziele, Tag für Tag.

HNA 3.3.'20
HNA 3.3.'20

Wir gehören mit zu den 'Besten Bio-Läden 2020'! 😊

20. Januar 2020



Herzlichen Dank für Ihre Stimme!

Fast 52.000 Schrot & Korn-Leser haben bundesweit die 2.648 Bioläden bewertet. Unser Schachtelhalmladen hat so viele positive Rückmeldungen von seinen Kunden erhalten, dass wir in der Kategorie „Frische Obst und Gemüse“ mit einer Bronzemedaille prämiert wurden! Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung! Auf der Gala-Veranstaltung der Bio-Fach in Nürnberg können wir die Urkunden feierlich entgegennehmen.

Unter den schriftlichen Bemerkungen unserer Kunden wurde besonders die Regionalität und Qualität der Produkte positiv hervorgehoben, sowie die freundliche Bedienung, fachkundige Beratung und die nette Atmosphäre im Laden. Ihre notierten Verbesserungswünsche nehmen wir sehr ernst; einige haben wir schon umgesetzt.

Nochmals: Vielen Dank für Ihr Lob und Ihre konstruktiven Vorschläge!