Aktuelles

Endlich gibt es wieder die leckeren Erdbeeren von Klenke aus Bad Sooden-Allendorf - täglich frisch.

Zudem haben wir neu dabei frischen Rhabarber aus Witzenhausen! Der Betrieb von Hans-Joachim Bannier, Robert Görlitz und Niklas Richelshagen befindet sich noch in der Umstellungsphase.

Ab sofort erhält unser Gemüseangebot regionale Verstärkung:
Es gibt wieder leckeren Bio-Spargel - grün und weiß - vom Spargelhof Klenke in Bad Sooden-Allendorf sowie frische, knackige Salate, Radieschen und Spinat sowie aromatisch-nussigen Feldsalat von der Bio-Gärtnerei Müller aus Witzenhausen OT Werleshausen.  J

Leckeren Käsekuchen mit Mohn- oder wahlweise Kirschfüllung, knusprige Croissants sowie saftig, fluffige Schokobrötchen von unserem Biobäcker Schill haben wir neu im Angebot aufgenommen und sind schon gespannt auf die Resonanz unserer Kunden. Also, uns schmeckt's wunderbar! :)

Gesundheit, Zufriedenheit, Glück, Wertschätzung und Lebensfreude für 2022

wünscht Ihnen / euch das Schachtelhalm-Team

Wir wünschen allen unseren Kundinnen und Kunden frohe Weihnachten, einen leckeren Festtagsschmaus und eine wundervolle Zeit. Vielen Dank für Ihre Treue und kommen Sie gut ins Neue Jahr 2022!
Ab dem 3. Januar 2022 ist der Schachtelhalmladen wieder geöffnet.

In der Weihnachtswoche ändern wir unsere Öffnungszeiten:

Wir haben von Montag, den 20. bis zum Donnerstag, den 23. Dezember durchgehend geöffnet und an Heiligabend bis 13.00 Uhr.

Betriebsferien:

Zwischen den Jahren bleibt der Laden für eine Woche geschlossen. Am 3. Januar 2022 sind wir wieder für Sie da.

Lieben Sie auch Plätzchenduft in der Adventszeit? Im Schachtelhalm bekommen Sie viele Backzutaten, z.B. auch gemahlene Haselnüsse, Kokosflocken, Vanille- und Zimtstangen, Kokosblütenzucker, Zitronat und Orangeat, Cranberries und vieles andere mehr. Und falls Ihnen die Ideen ausgehen sollten: Auf unserem Aktionstisch liegen auch Rezepte für die winterliche Küche aus.

Zudem wartet auf Sie ein gut ausgesuchtes Sortiment an weihnachtlichem Gebäck, Schokolade, Winterlichen Tees, Marzipan und anderen Naschereien in Bio-Qualität.

Wir wünschen allen eine zauberhafte Adventszeit!

Gänse- oder Entenbraten? Für Viele gehört ein solcher Schmaus zu den Weihnachtsfesttagen. Bis zum Freitag, den 3. Dezember können Sie Ihr Lieblingsgeflügel für Weihnachten vorbestellen:

Gans in Gänze oder Teilen (Keule, Brust, Filet, Leber, Gänseklein) vom Biolandbetrieb ÖX in Frankershausen oder

Ente (Brust, Brustfilet, Keule, gefüllt + vorgegart) und Putenoberkeule von Bio-Frischgeflügel Roth in Unterrieden.

Die Listen zum Eintragen hängen im Laden an der Pinwand hinter der Eingangstür.

Die größte Aktionswoche des Fairen Handels in Deutschland - die Faire Woche - findet dieses Jahr bereits zum 20. mal statt! Diesmal lautet das Thema "Menschenwürdige Arbeitsbedingungen", das Motto "Zukunft fair gestalten – #fairhandeln für Menschenrechte weltweit".

Auch wir vom Schachtelhalmladen beteiligen uns gerne an der Aktion und bieten an jedem Tag unseren Kund:innen ein anderes Angebot – immer fair, regional und saisonal. So stehen beispielsweise Backwaren von Schill, Biogetränke von Schinkels oder Fleischprodukte von Fahrenbach und Roth auf unserer Liste.

Was bedeutet ‚fair‘ für Sie?  Keine Kinderarbeit, Arbeitsschutz, ausreichende Entlohnung, Erhaltung natürlichen Ressourcen ...
Notieren Sie Ihre Gedanken auf ein Kärtchen und hängen Sie es zu den anderen auf die Leine!

https://www.faire-woche.de/die-faire-woche/faire-woche-2021

Interessante Einträge aufgehoben:

In puncto Ökologie- und Nachhaltigkeits-Bilanzen steht der Schachtelhalmladen super da: Er erreichte 769 von 1000 Bilanzpunkten und damit einen „großartiger Wert“, so Prof. Dr. Christian Herzig von der Universität Kassel in Witzenhausen, der das Projektseminar zur Bilanzierung der Gemeinwohlökonomie einiger heimischen Unternehmen aus dem Bereich Landwirtschaft und Ernährung betreute.
Siehe HNA-Artikel vom 18.11.2020:

Unter den schriftlichen Bemerkungen unserer Kunden wurde besonders die Regionalität und Qualität der Produkte positiv hervorgehoben, sowie die freundliche Bedienung, fachkundige Beratung und die nette Atmosphäre im Laden. Ihre notierten Verbesserungswünsche nehmen wir sehr ernst; einige haben wir schon umgesetzt.

Nochmals: Vielen Dank für Ihr Lob und Ihre konstruktiven Vorschläge!