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Der Schachtelhalm ist ein kleiner, aber feiner Naturkostladen in Witzenhausen, mitten in der „Bioregion Werra Meißner“.

Wir verstehen uns als "Laden der Höfe", d. h. wir beziehen unsere Waren, soweit es möglich ist, direkt aus der Region und können damit unseren hohen Ansprüchen gerecht werden:

 

-        Frische

-        beste Qualität

-        kurze Wege

-        direkter Kontakt zu den Erzeugern

-        Transparenz

-        individuelle Beratung

 

Wir arbeiten mit ca. 20 regionalen Erzeugern zusammen, von denen die meisten aus dem Werra-Meißner-Kreis stammen (s. Karte).


Alle übrigen Produkte beziehen wir über verschiedene Großhändler, die uns mehrere Male in der Woche beliefern, sodass wir schnell und auch individuell auf Kundenwünsche eingehen können.


Schachtelhalm Naturkost
Walburger Straße 19

37213 Witzenhausen

 

Telefon: 05542-2065

Fax: 05542-5013840

Email schreiben

 

Öffnungszeiten:

Mo - Fr   

Samstag

9 bis 18 Uhr

9 bis 13 Uhr


Käse der Woche: Biobauernkäse grüner Pfeffer

Diese pikante Biokäse-Spezialität stammt aus Schönhagen, aus dem regionalen Eichsfeld. In der Hofkäserei wird seit 1993 Kuhkäse als "Eichsfelder Schnittkäse" veredelt. Ihr Slogan lautet: "Glückliche Kühe - Gesunde Bio-Milchprodukte".
Der zwei Wochen lang gereifte Schnittkäse mit der milden Schärfe des grünen Pfeffers hat einen Fettgehalt i.Tr. von mind. 50 %. Seine Naturrinde ist essbar.  

Kommen Sie doch mal zum Verkosten vorbei!

Wir freuen uns auf Sie!

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